商品の詳細
刃渡り:300mm全長:460mm厚み :3mm鋼材:V金10号硬度:約HRC61真空焼き入れサブゼロ処理アウトレット品別途鞘も制作出来ますのでお声掛け下さい関連津本式 鬼斬 剣型 日本刀 出刃包丁 刺身包丁 柳刃包丁 和包丁 マグロ包丁 三徳包丁 牛刀 筋引き包丁 筋引包丁 蛸引き包丁 蛸引包丁 ダマスカス包丁 ダマスカス 鏡面 鏡面仕上げ 平鏡面 VG10 銀三 粉末鋼 青鋼 青紙 白鋼 白紙 本焼 水焼 玉鋼 尺一 尺 寸堺刃物 堺孝之 實光刃物 城山刃物 伝統工芸士 研師 天然砥石
カテゴリー: | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 大阪府 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
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切付 血流し VG10本焼き 剣型 柳刃包丁 鏡面仕上げ-
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最新のクチコミ
比較する対象がないのですが、そこは信頼できるドイツの老舗メーカー ZWILLING J.A. HENCKELS。 このピザカッターについても切れ味は(抜群とまでは言いませんが?)普通にいいと思っていいんじゃないでしょうか。 使用頻度はそれほど高くないとはいえ、用途が限られるこういった専用のモノはいざという時に大活躍する筈です。 実際ピザを切ってみると包丁との差は歴然でした。 (もちろん人それぞれの価値観は違うと思いますが…) で、その後のお手入れも洗剤をつけての水洗いでサッと油汚れが落ちました。 安全ケースというかビニール製のカバーが付いているので、刃先の水切りをしっかりして保管します。 特に説明書等はなく後で知ったのですが、ピザカッターは刃を転がすのではなく真上から力を入れてザクザク切るように滑らせていくといいみたいです。 余談ですが、双子マークは“ツヴィリング”。一人マークは“ヘンケルス”。 (大してためにはならない豆知識でした♪)
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